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segunda-feira, 2 de abril de 2012

Cupcakes...hum delicia!!!


Sempre quis saber como eram feitos os famosos bolinhos ingleses que ficaram tão famosos aqui no Brasil Cupcakes. Eis que neste fim de semana, tive que colocar a mão na massa pra fazer alguns bolinhos deliciosos e super fofos para o Chá Fralda da minha prima Janaina Torres.
Resolvi então compartilhar com vocês uma receitinha incrível que a doce Jayne do Blog Um Simples Detalhe ensinou pra gente. Da uma olhada que lindos e fáceis de fazer.


Ingredientes:
©      125 gramas de farinha de trigo
©      125 gramas de açúcar (utilize, de preferência açúcar refinado ou de confeiteiro)
©      125 gramas de manteiga (sem sal)
©      2 ovos
©      1/2 colher (chá) de essência de baunilha
©      2 colheres (sopa) de leite
©      1 colher (chá) de fermento em pó.
Modo de preparo:
1° Bata todos os ingredientes, com exceção do leite, em uma  batedeira. Bata bem.

2° Acrescente o leite e misture com uma colher ou com um fouet.

3° Em forminhas próprias para cupcake, coloque apenas uma colher de sopa de massa em cada uma. Você pode utilizar forminhas de silicone ou comprar forminhas de papel próprias e colocá-las dentro de formas de alumínio.

4° Leve os cupcakes para assarem em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

5° Ao retirar do forno, espere que os cupcakes esfriem. Então, se quiser, você poderá recheá-los com o que quiser, chocolate, nutella, geleias de frutas, cremes, brigadeiro e outros.


Dica: Você também poderá fazer coberturas diversas, por exemplo chantilly, brigadeiro, ou então você pode fazer o recheio que preferir, use a criatividade para decorar.
Se quiser rechear:


1 - com uma faquinha afiada corte em formato de um cone.

2 - com ajuda de uma colher coloque o recheio.

3 - depois é só tampar.

Algumas imagens para inspirar nossa criatividade:







Gostaram??? Eu amei!!!
Bora fazer naquela festinha super especial, ou até mesmo pro lanchinho da tarde!!!
Não esqueçam de me convidar pra provar..hehe!





Um comentário:

Jayne disse...

Oi querida... São super meigos os cupcakes... devem ter ficado deliciosos!! :)

Um beijo,
Jayne
http://1simplesdetalhe.blospot.com